Heubach (PM) – Am Freitagabend nach Dienstschluss wurde in der Heubacher Brauerei gefeiert. Bei leckeren Spezialitäten vom Grill - von Brauereichef Alexander Caliz höchstpersönlich zubereitet, erfrischenden Limonaden und kühlem Bier direkt aus einem Anstichfass, wurde der ansonsten so geschäftige Brauereihof kurzerhand zum Festplatz umfunktioniert.
Einige Projekte aus dem laufenden, und auch aus dem vergangenen Geschäftsjahr ließ man gemeinsam Revue passieren. In seiner Begrüßung wies Alexander Caliz auf die derzeitigen Einschränkungen hin, welche der Baustelle vor dem Sudhaus der Brauerei geschuldet sind. Wenn alles planmäßig verläuft, könne man die Hofeinfahrt bis Mitte September asphaltieren. Bis dahin steht dann auch der letzte der drei neuen Tanks am Sudhaus. Insbesondere im Sudhaus als auch im Gärkeller wurden diesen Sommer einige Projekte zur Ablaufoptimierung und weiteren Qualitätssicherung durchgeführt. Das alte Trebersilo wurde in diesem Zuge abgerissen und durch ein neues, hochmodernes Edelstahl-Silo mit verbesserter Zufahrt ersetzt.
Mit der Neueinführung der "Heubacher Hirsch Halbe" in diesem Frühjahr, einem süffigen Exportbier, welches sowohl optisch als auch geschmacklich komplett unterschiedlich zur Hauptmarke "Heubacher Uralb Spezial" positioniert wurde, habe man bereits beachtliche Absatzzahlen erreichen können, ohne eine Abschmelzung bei der Hauptmarke festzustellen. Somit gibt es bei der Heubacher Brauerei nun zusätzlich zum traditionellen Sortiment ebenfalls ein Bier aus der Halbliterflasche, welches den Trend zu den süffigen Bieren mit zurückhaltender Hopfennote aufgreift.
Die Heubacher Brauerei verfügt im Verhältnis zu vielen anderen Betrieben über einen sehr konstanten Mitarbeiterstab. Große Teile der Belegschaft sind bereits seit vielen Jahren für die Brauerei unterm Rosenstein tätig. Diese Kontinuität im Personalbereich einhergehend mit kreativen Ideen bei der Entwicklung neuer Produkte sei auch in Zukunft der richtige Weg für eine in der Region verwurzelte, schwäbische Familienbrauerei, beendeten die Geschäftsführenden Gesellschafter den offiziellen Teil der Veranstaltung.
Im Einzelnen wurden geehrt: Karl-Ludwig Vögele, Waldemar Fütterer und Klaus Vögele für jeweils 20 Jahre, Gudrun Steck für 25 Jahre und Oliver Schertling für 30 Jahre Betriebszugehörigkeit. In den Ruhestand verabschiedet wurden: Karl-Heinz Lang und Reinhold Meyer.
v.l. Geschäftsführer Thomas Mayer, Reinhold Meyer, Karl-Heinz Lang, Oliver Schertling, Karl-Ludwig Vögele, Waldemar Fütterer und Geschäftsführer Alexander Caliz (nicht auf dem Bild: Gudrun Steck und Klaus Vögele).